№ 34 · Весна 2026
Аэрогриль есть.
Что готовить — непонятно.
Покажи, что есть в холодильнике, — подберём рецепт под твою модель, время и голод.
Оладьи на кефире · 160°C · 12 минут
Рецепт недели · №34
Сёмга в фольге, которую трудно пересушить
Первый раз я сделала её на 200°C и вытащила серую подошву. Потом нашла эту температуру — 180°C, 14 минут, ни секундой больше — и с тех пор готовлю только так. Рыба остаётся розовой внутри, корочка чуть подсыхает, лимон держит всё вместе.
- Время
- 14 мин
- Темп.
- 180°
- Сложность
- 1/5
Проверено кухней
Что получается лучше всего
Тестовая кухня · Redmond RAG-241, 180°C, 25 минут
Как мы это делаем
Сначала готовим сами. Рецепт попадает в базу только после ужина.
В 2023 году я купила аэрогриль и три месяца делала в нём только картошку. Все рецепты из интернета выдавали либо сухую подошву, либо сырое внутри. Оказалось, дело в том, что никто не пишет, на какой именно модели он готовил.
Теперь мы тестируем каждый рецепт на четырёх аэрогрилях — Redmond, Xiaomi, Kitfort, Polaris — и фиксируем разницу. Если у вас Xiaomi, а в рецепте Redmond, мы это учтём.
- Моделей
- 4
- Рецептов
- 1 547
- Ужинов
- 8 741
Данные за март 2026
Журнал
Читать пока готовится
Техника · 4 мин
Почему корочка не получается и как это исправить
Три причины, по которым курица в аэрогриле выходит бледной, и что с этим делать за 5 минут.
Продукты · 6 мин
Готовим из морозилки без разморозки
Можно ли класть замороженную рыбу прямо в аэрогриль. Короткий ответ — да, но не всю.
Справочник · 3 мин
Температурная таблица: что на скольких градусах
От нежной грудки до хрустящих крылышек. Одна страница, которую стоит сохранить.
Один клик
В холодильнике что-то есть.
И это уже ужин.
Сфоткай продукты. Соберём рецепт под твой аэрогриль.
Разобрать холодильник